#夏日拌菜# 裙带菜拌豆丝配白菜洋葱

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作者: 朴食无华
🌈#征集这个菜的名字# ☀️☀️夏天的餐桌上,怎么可以少了拌菜呢?!这个菜实际上除了裙带菜,其他的都是做别的剩下的一点“边角料”😅,扔了?那是不可能的,只要是可以生食的蔬菜,在合理搭配的情况下,就可以变成一个新的菜品。 做这个的时候,一直在想给它起个名字,可是直到吃完了,都想不出一个合适的。大家有想法,可以评论啊!👏👏 🌅🌅🌅 如果昊仔做嘢的日常分享能够帮到大家,那就是我最大的开心啦!🎉🎉 🌈🌈🌈 希望大家点赞👍、关注👀、跟做呀✊!

用料

#夏日拌菜# 裙带菜拌豆丝配白菜洋葱的做法步骤

步骤 1

干裙带非常的出量,所以一定不要多。 1、放入碗中,用凉水泡发,三分钟左右就好了。 2、泡发后,焯水,水开30秒左右捞出,过凉水,直到冷却。 3、切丝备用。

步骤 2

1、洋葱切细丝。 2、白菜/娃娃菜,如果不是新鲜的,建议过一下热水,入睡后立即捞出,凉水冲洗至冷却。挤干水分,装盘备用。 3、豆腐丝,可以豆皮自己切,麻烦的话 直接买豆腐丝就好。

步骤 3

依次放入:生抽、米醋、鸡精、香油。盐根据情况,再选择放不放。 不要做咸,凉菜尽量清淡。

菜谱创建时间:2022-05-31 21:01:36
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