甜甜圈

除黄油外的原料，放入面缸搅拌到7成面筋。

加入黄油打至面筋完全扩展（手套膜）

常温醒发20分钟。

分剂50克/个。

搓条长约20公分，收口向上，将一段擀平，然后将两头连接在一起，成◎形。

自然醒发至一倍大。

放入锅中炸至金黄。

用巧克力装饰即可。