藕洗净，切片段子2~3cm（可切稍微厚一点）
如图厚度。
准备肉馅，小鸡胸肉洗净。
剁成肉泥。
洋葱切碎。
加入鸡胸肉沫中。
姜片切碎。
如图。
加入鸡胸肉洋葱肉沫中。
加入鲜菇末。
加入葱花末。 （为了大家看着方便整理一下，肉馅中目前已加入鸡胸肉馅＋洋葱末＋姜末+香菇末＋葱末）
加入一勺生抽＋一勺料酒＋一勺胡椒粉＋一小勺盐搅拌均匀。放旁边腌制一回分钟。
准备全麦皮，打两个鸡蛋，这里照片就一个但是后来发现面糊不够用，又打了一个。
加入两勺全麦粉（我这里是黑全麦粉）＋两勺土豆淀粉＋一勺五香粉搅拌均匀。
如图。
铺好锡纸，表面刷油。
拿起一片藕片，抹上肉馅，盖上藕片。
如图。
全部码好。
肉馅厚度如图。
我又做了一些茄盒。
藕合和茄盒正反面都要沾上面糊。不可以如图直接入空气炸锅，皮会很硬咬不动，血泪教训。
正反都裹上面糊。
放入空气炸锅200度20分钟，我是空气炸锅烤箱一体机，中途不需要翻面，有喷壶的话表面可以喷点油。
出锅~