桂圆鱼胶炖奶

鱼胶提前一晚泡发①蒸软②泡水③冰箱冷藏一晚

把鱼胶洗干净。

鱼胶剪成小段。红枣去核。准备好材料。

汤锅先加入一碗水，倒入鱼胶、红枣、桂圆和生姜，水开后煮15分钟。

放入糖，枸杞，倒入牛奶。煮开后关火，就可以啦。