用勺子把嫩豆腐挖成块
2颗鸡蛋打散，倒在豆腐上（可以打3颗） 空气炸锅180度烤10分钟
调制酱汁：生抽2➕蚝油1➕白砂糖1➕辣椒面2➕食用油2➕白芝麻少许 （可以根据个人喜好调）
烤完10分钟倒入酱汁，再烤8分钟
外焦里嫩，嘎嘎香！