超简单的西红柿炖牛腩

牛肉洗净切块

牛肉焯水，焯完水后，放到热水里洗干净。

锅里放一点油，放入葱、姜炒香，放入番茄酱，放入西红柿🍅，炒出油，把牛腩放进去炒均匀，依次放入盐、黑胡椒酱、醋，炒匀，加入适量热水。(朋友是在牛肉炖好，也就是下一步之后，再起锅炒西红柿，然后放在炖好的牛肉里收汁，这样西红柿不至于炖的没魂儿喽。但是我嫌麻烦，在这一步直接放里面了。)

放到阿迪锅(压力锅），自选保压25分钟。到时间再开锅煮一会儿收收汤。

出锅，拌米饭巨好吃。