五花肉提前一晚腌制 加料酒 生抽 老抽 糖 盐 生姜 大蒜 洋葱
糯米提前一晚泡;甜口用的血糯米 红豆 花生也泡上
粽叶煮五分钟 也是泡着明天用 提前一晚准备食材 第二天就可以早点开工了
两片叶子交叉在一起 然后折成一盒漏斗状
粽叶折成漏斗后先放点米(包之前给米拌上老抽 生抽 盐) 再放上腌制好的五花肉
再加点米盖上去 记住要用勺子压一压 把米粒压实一点
然后就是盖起来收口了 再绕上线 (原谅才第二次独立包粽子的我 手法有点不熟练 看视频的时候被自己的爪子逗笑了)
甜口的是把血糯米 红豆 花生跟糯米混合 中间再夹上一粒蜜枣
高压锅压它个一个小时 然后再焖一个小时 然后就可以妥妥的开吃了