Rendang paste
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作者：
bettyboop啊
来源 https://asianfoodnetwork.com/en/how-to/ilis-rendang.html 减油翻倍做，一半咖喱酱的量可做500-700克牛肉加大概200克土豆 每份菜谱量配1000ml的椰浆，50克白巧克力
用料
#for blending
洋葱
1个
大蒜（garlic powder）
16瓣 1 tbsp
姜
60克
fresh turmeric
45克
Fresh galangal
45克
Fresh lemongrass
8 sticks
Dried chilles
40个（可以减少）
或者paparika
1 tbsp
水
少许用于blending
coriander powder
2 tbsps
Cumin powder
2 tsps
fennel powder
2 tsps
Curry powder
1 tbsp
#炒酱
cooking oil
1/3 cup
coconut powder
150克
roasted shredded coconut
1/3 cup
Kaffir lime leaf
8
Brown sugar
1/3 cup
Salt
3 tbsps
Rendang paste的做法步骤
步骤 1
所有材料放入blender里捣碎
步骤 2
锅内倒油，加入捣碎的材料和剩下的其他材料，中小火炒香即可。分开冷冻保存，两个月内用完。
菜谱创建时间：2022-06-05 11:09:53
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