肉沫加入2勺料酒，0.5茶勺盐，适量嫩肉粉和适量黑胡椒粉。腌制半小时。
水烧开，加入缸豆
等水再煮开
放入冷水冲洗
热锅冷油，3根辣椒+2勺蒜蓉，煸炒均匀！油多加点！
加入肉丝煸炒至熟
加1勺老抽煸炒均匀
放入缸豆煸炒均匀
加1茶勺糖，0.5茶勺盐，0.5茶勺鸡精，1勺黄豆酱，1勺蚝油，拌炒均匀
煸炒均匀即可装起！
完工！
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