红豆提前一晚浸泡。
加水，煮熟。
煮熟的红豆沥干水分，放入模具中。
将模具中的红豆压实，垫上油纸。
糯米粉、玉米淀粉、细砂糖，清水拌匀。
倒入模具中。
放入蒸箱蒸25分钟左右。
取出蒸好的糯米糕。
一半抹上蒸熟的红薯泥。
对半切。
重叠上另一半。
切成喜欢的大小。
成品。
糯叽叽。
凉了也依然糯糯的。
模具里面垫个保鲜膜，这样出锅后容易脱模。 切块的时候刮片抹一点点油，防粘。 喜欢甜食的可以适量增加糖的用量。