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快手全麦豆沙包（一发）
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作者：
乔师傅的小食堂
用料
快手全麦豆沙包（一发）的做法步骤
步骤 1
把两种面粉，水，酵母放入厨师机大致揉成团，加入一勺猪油，揉成光滑面团。
步骤 2
等分成10个小剂子，搓圆，醒几分钟。
步骤 3
用手摁平或者擀面杖擀平。
步骤 4
中间放入适量豆沙，包起来收口捏紧，不要露馅。
步骤 5
收口朝下，直接放到笼屉上。每个包子之间要保持距离。都包好后盖锅盖放在温暖处发酵至1.5倍大。不要发过头，发酵过头会失去弹性。
步骤 6
发好后冷水上锅蒸，共计20分钟。关火后闷5分钟再开盖。
步骤 7
出锅啦！
步骤 8
方便快手又健康！
快手全麦豆沙包（一发）的小贴士
1、厨师机揉面真的很快…很快…节约了大把时间。 2、面团里没加糖，因为豆沙本身比较甜，喜欢甜的可以自己加。 3、全麦的麦香味比较浓，但是口感会比较粗。 4、面粉吸水性不同，季节不同环境湿度不同，水量要根据实际情况做调整。 5、没猪油可以不放，不影响。
菜谱创建时间：2022-06-07 16:56:18
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