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烤箱版舒芙蕾蛋糕 | 低糖少油‼️入口即化
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作者：
逗妹的小食堂呀
用料
烤箱版舒芙蕾蛋糕 | 低糖少油‼️入口即化的做法步骤
步骤 1
①准备以上所需食材 牛奶和玉米油混合 搅拌乳化
步骤 2
②蛋清放糖分离 蛋黄中筛入低筋面粉 搅拌均匀
步骤 3
③蛋清中分三次加入白砂糖打发 最后打发至提起打蛋器出现小尖勾 ④取1/3蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀 再倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀
步骤 4
⑤烤箱提前预热 烤碗刷层油或者在表面涂抹一层黄油 将蛋糕糊倒入烤碗中轻震几下 震出气泡 ⑥送入预热好的烤箱180°C烤10分钟 再拿出用刀尖在蛋糕表面划十字 再继续180°C烤10分钟 ⑦最后在表面筛入糖粉就完成啦～
步骤 5
真的是超级松软！！！
菜谱创建时间：2022-06-08 17:41:25
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