绿皮茄子
紫皮茄子
茄子切西瓜块,切了两盘
水开,放入锅中,大火定时10分钟
调料汁,大蒜和尖椒用料理机搅碎,放入盐,生抽,醋,香油等
茄子出锅,浇汁开吃。 第二盘留在锅中,晚上吃。 绿皮茄子和紫皮茄子都很嫩,都好吃😋
料汁可以放入冰箱,多腌制一会儿,更好吃