面粉和食用油2:3的比例 油烧热倒进面粉里调成糊状
放一片饺子皮 刷一层油酥
再放一片饺子皮再刷一层油酥
直到盖到第五张(原谅我饺子皮形状不好 我这是用做手抓饼的面团自己擀的) 然后用手按压一下 把ta们擀薄(不用太薄)
然后放在上汽的蒸笼里蒸五分钟左右
瘦肉切丝用生抽 老抽 耗油 一点食用油腌制十五分钟
锅里放食用油 加入甜面酱 炒出酱香味倒入肉丝滑散 炒熟
蒸好的面皮取出放晾了一片片揭开来
包入切好的黄瓜和大葱丝 放上肉丝
卷起来 开吃