上述材料准备齐全
把杨梅用盐3克,小苏打2克,加清水泡半小时,然后再清洗两遍,去除杂质。
锅内倒入1000克凉白开水,30克黄冰糖和洗净的杨梅。开火,水开后再煮10分钟。不要用铁锅,砂锅和搪瓷的都可以。
十分钟后倒入荔枝肉再煮一分钟关火,晾凉。
冷却后放柠檬片泡一会儿。
喝的时候加冰块即可。
1.煮杨梅不要用铁锅。2.冷却后放柠檬片,不然会发苦。