蛋白两个磕入无水无油的碗中，放入冰箱冷冻一小时以上，四周有冰渣最好打发
草莓适量放入辅食机打碎成泥
草莓泥倒入锅中翻炒到粘稠
取30克草莓酱
草莓酱中加入30克奶粉搅拌均匀
冷冻后的蛋白倒入小盆中，滴入几滴柠檬汁（盆子不要太大，要无水无油，不然不好打发）
蛋白打发到有纹路加入12克玉米淀粉，继续打发
蛋白打发到有直立的尖
混合后的草莓酱倒入打发好的蛋白中，J字形翻拌均匀 预热烤箱100度10分钟
装入裱花袋中（不要装的太满，太满的话不好挤）
挤到烤盘，留一点点空
烤箱100度60分钟，能轻松推动表示熟了，凉一下密封装袋即可
1.提前预热烤箱，打发好的蛋白到入炉时间越短越好，避免消泡 2.接触蛋白的容易要无水无油