酱爆八爪鱼

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作者: Sophie_Yummy
原本没有打算传菜谱的,所以过程中都没有拍下来,好在有一个成品的照片供大家参考。

用料

酱爆八爪鱼的做法步骤

步骤 1

八爪鱼🦑去掉内脏,剥掉外面那一层黑皮,清洗干净。

步骤 2

锅中放水烧开关火,将八爪鱼🦑放入开水中浸泡2-3分钟后捞出。可以把头和须分开,须也可以1切2。

步骤 3

在浸泡八爪鱼🦑的过程中,将配料中其他的配料在碗中调好,做成酱汁。

步骤 4

锅中放适量的油将蒜片葱花小米椒青辣椒放入油中爆香,将烫好的八爪鱼🦑放入快速翻炒。

步骤 5

将酱汁倒入锅中快速翻炒均匀,汁收浓就立刻出锅。

菜谱创建时间:2022-06-11 21:03:06
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