香水柠檬的处理

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作者: npcabc
因为好奇摘了一斤香水柠檬,拿回来发现香味不像柠檬那么甜,淡了还有点像洗洁精,搁置到都要坏了,找到了个好用途。

用料

香水柠檬的处理的做法步骤

步骤 1

用盐搓一下皮,洗完擦干或者晾干

步骤 2

切开用小刀沿着果肉和果皮的中间把果肉都挑出来,尽量保持颗粒完整

步骤 3

果皮切细熬成酱,熬久一点不然苦。 然后把果粒放到皮熬的酱里面,就是口感层次丰富的青柠酱啦。甜咸皆宜。 冷冻保存,要用就舀一勺。 我这瓶是用来泡茶放了姜,做菜和甜点可以不放。

菜谱创建时间:2022-06-12 19:06:04
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