锅中烧水
直接倒入西米
用勺子不停的搅拌，防止粘锅
煮至西米出现中间有一点白心，关火焖5～10分钟
捞出来，过凉水
也可以在凉水里泡一会
取出备用
芒果切花刀
取一小部分完美的芒果粒做装饰
其余的芒果肉放入搅拌机中
加入冰块
搅拌成奶昔状
倒入碗中
另一个碗，倒入牛奶或椰汁，喜欢甜口的朋友可以加白糖和炼乳，搅拌均匀
倒入西米
再倒入芒果昔，全部食材搅拌均匀
装盘后，加入芒果粒就完成啦！