快手彩虹馒头（果蔬粉）

我这里准备了六份面，其中一份500克，另外五份100克

500克面粉和100克面粉分别加入5克酵母和各1克酵母，随手倒的各种果蔬粉，大概是5到8克的样子

500克面团加入250克水，其余五份各加入50克水，揉成面团

醒面15分钟，揉成光滑的面团

找个大小合适的工具，杯子瓶子啥都行，如图，各色面团压饼，我这里做了8个

依次压出

然后叠摞起来

擀白色面皮忘记拍照了，就是跟擀饺子皮一样的，很简单

包起来

我用捏包子的方法收口

白色和彩色面团搓长条

左手向上搓，右手向下搓，然后给盘起来

盘的不好，以后再练

之前看到茶米老师发过四大名著的馒头，心水了好几年，今天来做一下把

这是背面，像叠被子一样，轻轻叠好，中间用水粘住

白色面团搓细条用水粘在蓝色面团上

然后再贴上白色方块面团，整好后要名字的

再做几个荷包蛋造型

没有耐心了，绿色面团直接跟白的揉一起了，爱咋咋滴～

蒸之前还挺好看的

放入蒸锅内发酵好了，开火，上汽20分钟即可出货

火龙果粉和菠菜粉的颜色几乎都没有了，下次这两种粉多放些~

最后的菠菜馒头，没啥颜色了，下次多放点粉

荷包蛋

书本和棒棒糖

回头用巧克力写字

荷包蛋