绿豆麻腐350克
切条。
再切成块。
装盘备用。
葱3根，蒜2瓣，小辣椒1个，切好备用。 （若不爱吃辣可以不放小辣椒）
油锅烧热。
倒入蒜和小辣椒，煸香30秒。
倒入绿豆麻腐，稍微翻炒一下，约2分钟。
加入鲜酱油1勺，盐3.5克，糖0.5克，味精0.1-0.2克。 再翻炒1分钟。 （可根据个人口味调整调味品情况）
加入葱，约15秒-30秒，香气四溢的家常绿豆麻腐就完成啦！
装盘，好吃到爆，下饭神器，还不快一起尝试！