将吉利丁片放入冷水中泡软（大概15分钟左右）
主锅加入150克蓝莓酱和2片泡软的吉利丁片。3分钟60度速度1将吉利丁片化开。
将化开后的蓝莓果酱倒入盆中，同时清洗主锅并擦干。
插入蝴蝶棒，倒入400克淡奶油和24克白砂糖，盖上锅盖同时速度3打发，时间和温度不要设置，只启动速度3。千万不要走开，一定要观察淡奶油的状态，没有水流声就可以了，大概35秒左右。
这样的状态就是打发好了，大概5分发，可以流动的状态就可以。
将打好的淡奶油倒入到蓝莓酱中。
搅拌均匀。
在8寸蛋糕模具中放入一张油纸，再放入一片6寸蛋糕胚。
倒入慕斯液
将慕斯液抹平。
再放一片蛋糕胚，继续抹平，放冰箱冷藏半小时，让慕斯液凝固。
同时主锅加入35克草莓酱和150克直饮水，30秒速度10打磨。然后加入事先泡软的吉利丁片，3分钟60度速度1化开。
将镜面材料过滤，冷却到常温。
将镜面材料倒入已凝固的慕斯液上面。
继续放冰箱冷藏至少4小时。
放上蓝莓和薄荷做装饰即可。