两杯大米取淘洗干净，正在咸肉和腊肠也冲洗干净，加1.5杯水，电压力锅选择快煮饭模式，煮25分钟
等米饭煮好了，再把五颗青菜清洗后，切成小段，锅里热油爆炒几分钟变称翠绿色皆可关火，少量盐调味
饭煮好了，这时候的米饭还是一颗颗的，翻拌均匀
将米饭和青菜搅拌均匀，加锅盖小火焖五分钟，米饭会继续吸收青菜里的水分，焖出来的米饭软硬度就刚好啦～可以拌猪油或蛋黄酱增加口感
咸肉菜饭配蛋羹真的很绝配哇！而且煮饭同时小锅蒸蛋，蒸蛋划几刀淋点酱油特别鲜美滑嫩，配上咸香爽口的菜饭，特别有食欲哇～