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三色基础麻薯包(最经典的配方)的做法

三色基础麻薯包(最经典的配方)

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作者: 阿梦与面包
阿梦与面包
🍧糯叽叽又香喷喷的麻薯球谁不爱呢!一口一个,也太爽了吧! 今天一次性写了私房经典三个口味出来,个个糯叽叽大空心,一定要码住!

用料

三色基础麻薯包(最经典的配方)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来自兄弟的评价哈哈

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶➕盐➕鸡蛋液,稍微加热一下,冒烟即可不用煮熟 (这一步用作面粉糊化,使麻薯长更大)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入麻薯粉里,加黄油搅拌

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成光滑面团

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原味直接➕黑芝麻揉匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹茶味➕抹茶粉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可可味➕可可粉

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热烤箱180度,面团分16份,每份约25克

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180度25分钟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香喷喷的麻薯球就出炉啦!

三色基础麻薯包(最经典的配方)的小贴士

还可以加上自己喜欢的蜜红豆、蔓越莓、巧克力豆等馅料! 温馨提示分面团的时候记得戴手套,因为手的温度会把面团变得粘手~烤箱温度时间自己摸索喔 觉得不够多考两分钟,上色太深下次就减少时间~ 好啦快去做吧!真的好香!!

菜谱创建时间:2022-06-16 15:13:26
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