绿豆糕

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用料

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆铺在蒸架上,40分/Varoma/1速蒸熟

步骤 2

清空主锅,将熟绿豆、黄油、冰糖粉、海藻糖、麦芽糖、水饴放入,2分/10速打成泥

步骤 3

不加量杯盖,18分/120°C/3速炒干

步骤 4

绿豆蓉放凉,分成35g一份,并用手捏成团(不要揉、搓),再用50g模具压成形。

菜谱创建时间:2022-06-16 22:33:52
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