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蒜香薯仔猪肉粒
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作者：
泡沫车厘子
用料
蒜香薯仔猪肉粒的做法步骤
步骤 1
土豆切块，撒点淀粉，炸至金黄，捞出备用
步骤 2
猪肉洗净，擦干水分，切粒，加1勺生抽，半勺蚝油，少许五香粉拌匀 再加少许食用油拌匀，锁住水分，腌制半个小时
步骤 3
腌制好的猪肉，再加少许淀粉拌匀
步骤 4
锅中倒油（油稍微多点），小火煎熟猪肉，盛出备用
步骤 5
倒出多余的油，爆香蒜片
步骤 6
倒入炸好的土豆和猪肉，翻拌均匀即可
步骤 7
最后加少许小米辣点缀
菜谱创建时间：2022-06-17 11:50:58
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