茄子去皮撒一点盐腌制10分钟,用清水清洗几遍纂干水分
准备一个青椒和西红柿,形状随意
先放西红柿小炒一下再放入青椒加少许盐
放入茄子可加一点水把茄子闷软
放入生抽,老抽(放不放都行) 我见说加糖(我没加)