卤料包配料如图,可自行选购
卤料包配料
起锅烧水加入干辣椒、姜片、香叶、桂皮、八角、陈皮、小茴香、花椒、卤料包、生抽、老抽、冰糖、盐、味精、蚝油、料酒。
大火盖盖儿煮十分钟把卤料的香味焖煮出来,之后放入喜欢吃的蔬菜
放入蔬菜煮8-10分钟即可关火,金针菇当时就可以吃了,难入味的蔬菜要浸泡时间长一点,藕片我泡了一夜再吃的,味道非常赞。也可以加入溏心蛋浸泡
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干辣椒选辣一点的,花椒选青花椒