爽口麻辣无油卤素菜(甜辣口)

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减脂期也能吃的解馋菜,可把冰糖换成代糖。蔬菜可放海带、土豆片、豆皮、香菇。也可以用这个方子卤鸭货、鸡腿。

用料

爽口麻辣无油卤素菜(甜辣口)的做法步骤

步骤 1

卤料包配料如图,可自行选购

步骤 2

卤料包配料

步骤 3

起锅烧水加入干辣椒、姜片、香叶、桂皮、八角、陈皮、小茴香、花椒、卤料包、生抽、老抽、冰糖、盐、味精、蚝油、料酒。

步骤 4

大火盖盖儿煮十分钟把卤料的香味焖煮出来,之后放入喜欢吃的蔬菜

步骤 5

放入蔬菜煮8-10分钟即可关火,金针菇当时就可以吃了,难入味的蔬菜要浸泡时间长一点,藕片我泡了一夜再吃的,味道非常赞。也可以加入溏心蛋浸泡

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步骤 6
步骤 6

视频

爽口麻辣无油卤素菜(甜辣口)的小贴士

干辣椒选辣一点的,花椒选青花椒

菜谱创建时间:2022-06-17 18:06:22
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