先做麻薯。将所有材料(除了黄油)放入一个陶瓷碗中,混合搅拌均匀,放入蒸锅里蒸熟(约25分钟左右),把碗从蒸锅里取出,趁热加入黄油
拌成光滑的糯米团,盖上保鲜膜备用
接下来做虎皮
将糖霜全部加入到蛋黄里,用打蛋器打发至蛋黄液滴落时不会消失即可(约5~10分钟左右)
筛入玉米淀粉
切拌均匀,放入预热好的烤箱(上下火220度),烘烤5~10分钟左右
取出,稍微冷却一下
倒扣到另外一张干净的油纸上
先抹一层沙拉酱
再均匀地铺上麻薯
再抹上一层沙拉酱
最后洒上海苔肉松
然后嘛…… 当然要卷卷卷啦
卷好后,放入冰箱冷藏定型30分钟左右。取出切片,享用吧!