蓝莓果酱

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作者: 青云聆子
我今天用了750克蓝莓才熬出来这么小小的三瓶果酱,自己熬的真材实料呀!可以不计成本,熬好的蓝莓酱分瓶密封,很方便,蘸面包馒头,拌牛奶酸奶、或者直接兑水成饮料都很赞,方便省心留住当季美好。果酱配方都差不多的,一斤水果半斤糖,速度8-9打碎,20-30分钟V速度1,用黄色的老冰糖好些,同时可以把量杯盖打开把网锅放上去防溅,把装果酱的容器放到网锅消毒。

用料

蓝莓果酱的做法步骤

步骤 1

将蓝莓放入网锅,网锅放入主锅,加入淹没蓝莓的水,设置5分钟/50度/速度4.5清洗干净。沥干蓝莓,清空主锅。

步骤 2

将洗净的蓝莓和冰糖一起放入主锅,果酱配方都差不多的,一斤水果半斤糖,速度8-9打碎,20-30分钟V速度1,用黄色的老冰糖好些,(喜欢有果感的像蓝莓 草莓这些可以不打碎,我今天就没有打碎,熬了25分钟)

步骤 3

同时可以把量杯盖打开把网锅放上去防溅,把装果酱的容器放到网锅消毒。

步骤 4

熬好的蓝莓酱

步骤 5

分瓶密封好,随用随取。非常方便。

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步骤 6
步骤 6

熬了果酱的主锅加入纯净水设置5分钟/50度/速度5清洗得到一杯蓝莓汁

菜谱创建时间:2022-06-18 12:49:54
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