先泡一份宝宝的奶粉取30克
碗里加入油和奶用蛋抽搅拌均匀使其乳化
乳化后会呈乳白色，看不见油斑
筛入低筋面粉
（莫名的喜欢筛粉的画面）
搅拌至无粉
用蛋抽z字刮
加入两个蛋黄
搅拌均匀
z字刮拌，细腻顺滑无颗粒有缓慢流动感。 备用
蛋清盆中加入淀粉和柠檬汁
用打蛋器高速打发，打发至有略微厚重的质感，如图来回，可以有明显纹路，成团。
倒扣30秒以上也不会滴落。
取1/3蛋白加入蛋黄糊，翻拌均匀
翻拌均匀后，再倒回蛋白盆
继续翻拌均匀，没有糖的蛋白很容易消泡
动作轻柔，不要过度搅拌。
装入模具内，纸杯或者圆模。 （如果想表面光洁好看，在这需要额外加一步，用工具把蛋糕糊表面刮平整。） 震几下送入预热好的烤箱内，130度1小时。
看上去蓬松度不是很高，因为是无糖的关系。 出炉后敲几下散掉热气，把纸杯倒扣晾凉。
冷却后剥去纸杯，可以看到侧边组织非常细腻了
切几块蛋糕片
自制牛奶版无糖淡奶油装入裱花袋中
挤在蛋糕片上
放入宝宝喜欢的水果装饰一下即可
祝小宝贝生日快乐
祝小宝贝生日快乐