准备食材:西蓝花洗干净后撕小朵+火腿丁+虾米+松花蛋+咸鸭蛋
1整个咸鸭蛋用勺子压碎+松花蛋切丁
锅中倒少量油，炒香咸鸭蛋
➕虾米炒出香味
锅中倒适量开水+松花蛋，喜欢汤汁多一些的就倒能没过食材的水量
盖上锅盖，把水烧开
水开后，倒入火腿丁
倒入西蓝花
盖上锅盖，中大火煮2分钟就可以
放了一个咸鸭蛋已经有点咸滋味啦，可以尝下咸淡，淡了加2克盐
出锅，要鲜掉眉毛啦，好吃又好喝😋
1.咸鸭蛋和虾米本身就有咸滋味，最后要先尝下淡咸再加盐 2.西兰花不用提前绰水，开锅后煮3分钟就可以了