香煎鸡腿🍗

1️⃣.鸡腿🍗洗干净准备剔骨

2️⃣.用剪骨刀从关节处剪开去骨取出成块鸡腿肉，然后把白色筋膜去掉，再轻轻在鸡腿肉上划上几刀，

3️⃣.加入上面所列的材料蒜蓉，洋葱蓉，姜蓉，酱油三勺，蚝油1勺，白糖半勺，胡椒粉半勺，一起放入剔骨的鸡腿肉里面，搅拌均匀腌制30分钟以上，

4️⃣.腌制好的鸡腿肉准备开锅开煎，准备好平底锅，开中火不放油，鸡皮朝下，煎至冒油变金黄色，再换面煎到两面都呈金黄色，每三分钟翻面如此反复煎几次，最后倒入腌制鸡腿肉的料汁，千万别加水，放进去盖盖子起来焖煮两到三分钟，

5️⃣.香喷喷好吃看得见的香煎鸡腿🍗就大功告成咯！装盘撒上熟芝麻就可以开吃了！