葱姜爆虾（3⭐半）

葱切段+蒜切片+姜切片

这步忘记拍照了 虾洗净，我没有去虾线虾须。如果讲究的话，可以在这一步去虾线虾须。

热锅冷油，放葱姜蒜，炒香。

放虾

等虾炒香，炒至变色，加黄酒，继续炒一下。