暴瘦！超低卡重乳酪椰子蛋糕（伪）

把材料都拿出来，酸奶是我自制的，全脂牛奶1000ml加1袋菌粉就好了，不会特别酸 没有的可以用市售的，浓稠的酸奶，像和润啊盒马啊都挺好，没有无糖酸奶可以买有糖的，把0卡糖减半，整体卡路里高100左右。。 弄个油纸把蛋糕模具包上，一定要包的，脱模和冷藏的时候都方便。 烤箱预热170度多烤会没事。

全蛋打发，加柠檬汁和0卡糖

开始变白了哦

打成滴落的蛋液不会很快消失就行了

把酸奶倒进去，然后分三次筛入椰子粉和玉米淀粉混合粉类。边筛边拌。 我没拍照，拌均匀就行了。

倒入模具（巴斯克反正也发不起来，不要在意消泡问题）

我家是上火150下火165 下面烤盘放水，先烤35分钟

然后拿掉水盘上火170下火180， 15分钟上色 我蛋糕没烤熟过，所以每次烤的时间比较长 你们如果掌握好自己烤箱脾气，就依照自己的时间温度烘烤。

我热爱的手套，要出炉了！！

出炉的样子，中间被我用筷子戳了一下看看有没有熟

稍微晾凉回缩脱模的样子，就这样放到冰箱冷藏4小时以上，过夜更好。 然后就可以吃了 椰子香味飘出来很幸福鸭

瘦气给你们吸~么么哒😘

四小时到了！切开

重乳酪椰子蛋糕的味道！ 你们一定要试试这个 0卡糖吃完嘴里不会酸酸的，没有负担还很幸福