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⛱夏日免烤甜品🍓🫐高颜值莓果芝士蛋糕的做法

⛱夏日免烤甜品🍓🫐高颜值莓果芝士蛋糕

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作者: 皮皮虾ppx
皮皮虾ppx
蓝莓🫐和草莓🍓组合在一起的芝士不仅颜值很🉑,味道自然也不在话下,酸甜不腻入口即化😋而且不需要烤箱哦~蓝莓酱和草莓酱都是自己做的,想要更省事的小主可以买现成的哈 - 🍓草莓酱:草莓150g|糖35g|柠檬汁 4g 🫐蓝莓酱:蓝莓 70g|糖30g|柠檬汁 3g

用料

⛱夏日免烤甜品🍓🫐高颜值莓果芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草莓切小块➕糖拌匀放置半小时;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蓝莓➕糖拌匀后压碎放置半小时;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蓝莓放过锅中加柠檬汁小火熬至粘稠备用(草莓酱的做法也是一样滴)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

消化饼干敲碎➕融化的黄油🧈拌匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺入模具并压实,入冰箱冷藏❄️备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

软化的奶油奶酪🧀️搅拌顺滑

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糖搅拌均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吉利丁片提前冷水泡软,与牛奶🥛混合隔水加热融化

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吉利丁牛奶混合物倒入奶油奶酪中混合均匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油打至5分发,倒入奶酪糊中混合均匀;

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将芝士糊分3份 第1份加入蓝莓🫐酱混合后装裱花袋

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤入饼干底模具中(不要抹平哈)冷冻10分钟

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第2份原味芝士糊装裱花袋挤在蓝莓芝士上,冷冻10分钟

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第3份加草莓🍓酱混合

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直接倒在原味芝士上,冰箱冷藏4小时🕒以上;

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

脱膜后撒点椰蓉装饰就🆗了✅

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

颜值和美味都拿捏了

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰淇淋口感

⛱夏日免烤甜品🍓🫐高颜值莓果芝士蛋糕的小贴士

💗我做的是6寸大的~脱模时去掉底部锡纸,用吹风机沿着模具吹一下,然后将模具往上提就轻松脱模了

菜谱创建时间:2022-06-22 15:51:23
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