半只鸡洗干净放入烤箱纯蒸模式3档蒸19分钟。
蒸好的鸡立马拿出来放冰水泡凉，带上手套开撕，可以撕小块点更入味哦。
把柠檬切片，香菜切碎，姜切丝，蒜剁碎备用。
把上面所有的调料全部放入撕好的鸡肉里，柠檬3到4片挤出汁跟鸡肉一起抓拌(可以参考上方材料的用量)
所有调料放完之后抓拌均匀，就可开吃啦！
尝到这个柠檬手撕鸡，我吃了2大碗米饭，真的好下饭啊。我决定不吃外卖了，我要自己做。😍😍