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羊肉炖山药
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作者：
小橡树厨房
用料
羊肉炖山药的做法步骤
步骤 1
准备食材；
步骤 2
清洗切块备用；
步骤 3
羊肉冷水下锅，放入葱、姜、料酒焯水；
步骤 4
起锅烧油，放入冰糖，炒出糖色；
步骤 5
放入焯水后的羊肉、桂皮、香叶、葱、姜和适量的盐炖煮；
步骤 6
羊肉炖好后，捞出香料，放入山药和胡萝卜继续炖煮；
步骤 7
大火收汁；
步骤 8
起锅装盘，羊肉炖山药完工✌！
羊肉炖山药的小贴士
1、加盐调味时不要放太多，收汁后盐的味道会加重; 2、调味后想要羊肉好得更快，可以用压力锅炖煮。
菜谱创建时间：2022-06-24 13:23:13
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