免油炸‼️开胃下饭家常菜 ｜ 红烧茄盒
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作者：
青菜小丸子o
用料
免油炸‼️开胃下饭家常菜 ｜ 红烧茄盒的做法步骤
步骤 1
酱汁：1勺蚝油➕1勺生抽➕1勺醋➕少许白糖 ➕1勺淀粉➕半碗水
步骤 2
猪肉末加葱姜末➕1勺料酒➕少许盐➕半勺老抽➕1勺淀粉➕少许清水
步骤 3
搅打均匀
步骤 4
茄子切开中间不切断
步骤 5
塞入肉末
展开全部
步骤 6
步骤 6
面糊所有材料混合均匀
步骤 7
茄饼挂浆
步骤 8
锅里放薄油，煎至两面金黄盛出
步骤 9
锅内放少许油，加葱姜蒜、干辣椒爆香
步骤 10
放入豆瓣酱煸炒出红油
步骤 11
放入茄盒翻炒，倒入酱汁大火收汁即可
步骤 12
出锅撒上葱花
步骤 13
馋死我了😍！！！
菜谱创建时间：2022-06-25 14:09:41
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