超简单，巨拉丝，懒人版 “藕粉”，消耗木薯淀粉

先把木薯淀粉与水A混合，流动性跟水差不多（由于每个木薯淀粉的吸水量不同，可以适当加减一些水。）我用的木薯淀粉是展艺的，其他的也可以。 我做的量是这个的一半，你们也可以适当调整量。

调匀后加入红糖（不介意颜色可以不加），白砂糖或赤藓糖醇，调匀。

（哈哈！不知道为什么拍视频的时候锅子有些变形，伙伴们不要介意哈）奶锅中加入水B，就是另外的700毫升水，小火烧开，之前的溶液倒入奶锅中，小火加热至凝固。凝固后是透明的！！ 还有一定要一直搅拌！！！一直搅拌啊，伙伴们！不然会粘锅。

（这个视频是步骤3的） 步骤四: 挑起一点，尝一尝，看自己是否喜好这个甜度。如果不够甜可以适当加糖，觉得太甜可以调一些水淀粉倒入锅中。

（这是锅里搅拌出来的图，也是步骤三的，哈哈）

如果喜欢藕粉糊中有凝块，可以加一些干淀粉，用勺子搅拌，直到没有白色。也就是说视频中的这些白色块变成透明，看不出来为止。

（这个是图6搅拌成没有白色的照片） 步骤7: 如果觉得太稀，也可以适当加一些水淀粉，这次加的水淀粉可以粉水比例多一点（淀粉50克，水65～80克，按照这个比例差不多就可以了）只要不调成非牛顿流体就OK，如果调成了非牛顿流体也不要急，多加一些水就好了。

如果觉得太稠，可以适当加一些水呦

最后调成的成品不要太稠，因为冷却后还会变得更稠。（请大家忽略那些恼人的泡泡，我实在是真懒）

成品会有一些气泡，介意的可以用牙签挑掉，我就不介意啦，反正能吃就好了。 嘿嘿嘿～

这是成品图啦～ 有木有看到它的超级拉丝感？

可以在碗里撒上桂花，装饰效果很强哦！像这样