在老甘家吃了几次椒盐皮皮虾，一直难忘，那味道儿感觉无法用言语形容。咸鲜中带一丝甘甜，Q弹的虾肉合着小米辣的香味。是其名称"椒盐"完全不能概括的美味。将菜谱记录下来， 大家一起分享。
椒盐皮皮虾的做法步骤
步骤 1
洗净的皮皮虾用10克料酒＋10克花椒面＋1克盐腌10分钟
步骤 2
菜油或玉米油200克大火烧熟，下虾加1g盐翻炒3分钟捞出备用。
步骤 3
将姜、蒜、青红椒、洋葱粒放入油中加1克盐炒香，再将刚才的虾倒入，加20克生抽＋糖6克炒10分钟，放葱花125克＋香油5克炒1分钟出锅
菜谱创建时间：2022-06-25 22:54:10