准备好配料,一看到柠檬、青柠、小米辣的组合,是不是感觉很泰式!
将所有的配料切配好!柠檬切片、小米辣切段、小青柠对半切开、蒜切末! 注:可以把柠檬和小米辣里面的籽去掉,口感会更好,还不会发苦!
虾煮好,剥壳。把喜欢的配菜也焯一下水,我选择了魔芋丝
把所有切好的配料与虾、配菜混合在一起。 注:根据自己的口味,适量加入青柠,我会把青柠挤一下,让果汁和虾充分融合!
最后加入生抽、香油,拌匀即可!放入冰箱冷藏过后,风味更佳! 注:也可以根据自己的口味加入盐、糖等调料。减脂期的朋友当然越清淡越好。