云朵般松软香甜-奶油馒头

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作者: 打盹的猫-1
一直喜欢松软有奶香味的馒头,拿起来轻飘飘的,一口咬下去就像咬在云朵上~ 还有甜甜的奶香味~ 是幸福的感觉呀~

用料

云朵般松软香甜-奶油馒头的做法步骤

步骤 1

各材料称好

步骤 2

250g水中放适量细砂糖(按个人喜好),搅拌融化,加入10g耐高糖酵母

步骤 3

酵母水、奶油、玉米油全加入面粉中,搅拌均匀,揉成光滑面团,静置5-10分钟醒面

步骤 4

取出面团,揉光滑,揉成长条,切成合适大小,直接刀切或者揉成圆形

步骤 5

发酵至1.5倍大小,手指按上去轻微回弹,拿起来手感轻飘飘~

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步骤 6
步骤 6

放入烧开水的锅中,中大火蒸10分钟,关火焖5分钟

步骤 7

取出享用吧

菜谱创建时间:2022-06-29 20:04:05
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