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鲳鱼/生蚝砂锅煲
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作者：
單純喜欢作菜的賈斯汀
用料
鲳鱼/生蚝砂锅煲的做法步骤
步骤 1
鲳鱼洗净、去内脏；斜刀切块
步骤 2
洋葱、大蒜、姜、大葱分别切片、切块
步骤 3
蚝油、生抽、料酒、橄榄油加入鱼块 至少腌30分钟
步骤 4
砂锅下油烧热，加入大葱、大蒜、姜片、洋葱拌炒爆香
步骤 5
老豆腐切块 平放在砂锅中
步骤 6
平均放入鲳鱼鱼块
步骤 7
将腌料及高汤加入砂锅中
步骤 8
大火烧开5分钟左右 加入娃娃菜继续炖5-10分钟
步骤 9
小火继续炖煮
步骤 10
将生蚝放入锅中，盖上锅盖继续炖2分钟左右
步骤 11
撒上葱花 完成此道料理
菜谱创建时间：2022-06-29 22:02:34
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