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酸辣拌面麻酱的做法

酸辣拌面麻酱

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作者: Miu日常菜谱
Miu日常菜谱
上海的夏天是凉拌面和冰西瓜的天下,老公爱吃面食特地做了一大瓶给他慢慢吃。 除了花生芝麻酱家里还有闲置的扁桃仁酱,不能浪费了一起加进去。没有前者香,胜在幼滑微甜,就当是复合坚果酱吧。 本人喜欢吃辣熬了花椒辣油加进去,不喜忽略。 以下是调好的比例,留着下次用。 大概两份面一顿的量。要做一大瓶的话✖️4就可以。

用料

酸辣拌面麻酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料,家里没有白糖了用了红糖,一样的。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

坚果酱先和少许液体酱汁拌顺滑,再分几次加液体就能均匀拌开了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅放油,放辣椒粒和花椒,中火熬制后放凉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续拌进麻酱里,就做好了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

尝一下根据自己口味微调,我喜欢偏酸一点开胃。

酸辣拌面麻酱的小贴士

面煮完过凉水还是要加芝麻油拌匀,然后再拌这个酱。不然比较厚拌不开。

菜谱创建时间:2022-06-29 22:37:14
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