筒骨(咸肉)冬瓜汤

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小美煲汤,味道非常的浓郁

用料

筒骨(咸肉)冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

今天是用筒骨烧的汤,把筒骨放入网锅,水没过食材,焯水5分钟/50度/速度4,再把骨头洗干净 把筒骨或者排骨放入主锅,放入姜片,料理15克,水大概1500克左右,50分钟/100度/反转小勺,放入切片的冬瓜,盐10克左右(按自己的口感放),再10分钟左右/100度/反转小勺(冬瓜如果觉得不熟,再加几分钟左右)最后可以放点鲜味素(可以自己打哦) 备注:喜欢的话可以放几片咸肉一起烧

菜谱创建时间:2022-07-02 22:51:01
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