咸 香 软 糯：“广式腊味芋头糕🍥” 🍁做法（3～4人量）： 1.将生芋头去皮切成细条，腊肠切粒，放一把虾米混合备用（炒料）；再将葱花切段备用（装饰） 2.粘米粉、玉米淀粉混合，加入温水充分搅拌均匀备用（粉浆） 3.锅内倒少许油，放入炒料翻炒至有香味，再依次放入酱油.盐.糖.胡椒粉翻炒调味；调味完成后转小火将所有粉浆倒入炒料中快速充分的翻拌均匀（未熟芋糕） 4.锅中烧水，烧水期间选择一个模具，将未熟芋糕放进模具中压实、铺平，待锅中水沸后将模具放入锅中，中火蒸25分钟，出锅后撒上白芝麻、葱花装饰。咸香软糯的芋头糕就完成啦～ 由于是很早之前做的方子了，所以没有拍到步骤图，但详细都在步骤里了，跟着做绝对不会出错哒✨
🍁成品来咯～ 这个配比做出来的芋头糕，软硬适中完全没有粉味，中间满满的芋丝，刚出锅我就忍不住吃了一块，吃下去满口留香，好吃！