蒜蓉蒸茄子

茄子洗净切条，隔水蒸15分钟直到蒸软。

调一个蒜蓉小米辣的酱汁：适量蒜蓉（喜欢的可以多加蒜蓉）小米辣切粒，加入酱油和蚝油即可。

最后将酱汁倒入蒸软的茄子里面搅拌即可。