南瓜泥放入不粘锅，加糖、炼乳炒至抱团
加入黄油，继续炒干
加入椰蓉，拌匀晾凉
除黄油外所有材料放入厨师机，低速成团后转中高速，揉至粗膜加入软化黄油，中低速揉匀直至揉出手套膜，即可以拉出有韧性的薄膜，破洞边缘光滑。面团28度发酵至2倍大，发酵好的面团取出排气，分割三等份，松弛15-20分钟
松弛好的面团擀长
翻面，两边对折
再次擀长，抹上晾凉的南瓜椰蓉馅，按薄底部、从上而下卷起，捏紧收口。
放入吐司盒，34度发酵至9分满，刷蛋液，中间剪一刀，放上南瓜籽点缀。家庭烤箱参考：低糖模具：下火185度，上火170度，烤28分钟，非低糖模具下火加10度，烤35-40分钟。出炉震出热气，倒出放晾凉架晾凉。
金灿灿的南瓜吐司，不额外加水
南瓜椰蓉馅，绝了～
1.南瓜要选用长条的老南瓜，色泽金黄 2.南瓜泥不能直接按配方量添加，因为每个南瓜泥的含水量都不一样，务必分次加入哦