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婴儿溶豆（蛋黄版）
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作者：
郁and小猪nini宝
用料
婴儿溶豆（蛋黄版）的做法步骤
步骤 1
蛋黄挤入柠檬汁打到发白膨胀，纹路不易消失
步骤 2
加入奶粉后翻拌多少有点消泡，继续再打一会，打至膨胀 别的方子里可能会说，不能搅打会消泡等等，但如果是经常做烘培的都懂，加入奶粉再打是不会消泡，只会更坚固
步骤 3
把打好的蛋黄糊装入裱花袋，裱花袋剪一小口，挤入垫了油纸或油布的烤盘
步骤 4
110度，热风循环烤30分钟左右，视情况增减时间，不知道好没好用筷子触碰下烤好的溶豆能轻松脱离油纸，中间已经酥，就是好了，冷却后密封放置，几天内吃完😋
菜谱创建时间：2022-07-05 17:38:52
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